 |
Трушина Татьяна Юрьевна Преподаватель высшей категории |
- Презентации:
1 Принципы и правила здорового питания
2,3 Белки
- Методические рекомендации:
- Методические рекомендации по проведению лабораторно-практических занятий дисциплины ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
- МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента